茨城食健連が主催した講演会に行ってきました。
表題の「30センチ」は、流失をつづける土壌の現状。
かつては２メートルの厚さ(深さ)があったのに・・・
などなど、
アメリカの農業の実態についての報告が圧巻でした。
講師は伊庭みか子さん。
ぜひネットで検索してみてください(手抜き恐縮) → こちら

余談ですが、会場はこちら。
地図を探そうとして検索したら、
レジオネラの記事だらけでした。
いちおう確かめるために入浴もしてきましたが、
いまのところ元気です(^^